Pide Asia Peru a domicilio - Asia Perú - Restaurant Fusión, Sushi, comida peruana

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Asia Peru

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Destacados

Entradas frías

Causa de camarón
Delicada masa de papa en punto de limón y ají amarillo, rellena con camarón y palta bañados en salsa golf.

Causa limeña
Delicada masa de papa en punto de limón y ají amarillo, rellena de pollo y palta.

Causa mi Perú
Sabrosa trilogía de sabores; causa con camarones a la huancaina, causa acevichada y causa con pulpo al olivo.

Ceviche Limeño
Frescos dados de pescado marinado con limón de pica al puro estilo peruano acompañado con cancha, camote chifles y choclo.

Ceviche Perú
Nuestro plato bandera, frescos dados de pescado, mixtura de mariscos marinado con leche de tigre especialidad del chef, sobre una cama de lechuga y cebolla morada acompañado de choclo, cancha, chifles y camote.

Ceviche palteado
Tradicional y exquisito, pescado marinado en leche de tigre y trozos de palta en su punto.

Cóctel de camarón
Camarones al punto de limón servidos sobre una cama de lechuga y bañados en salsa golf y palta.

Degustaciones de los mares
Tradicional ceviche con ají amarillo, rocoto y tradicional acompañado con leche de tigre y pulpo al olivo.

Leche tigre
Afrodisíaco concentrado de jugo del ceviche levanta muertos con un toque de pisco.

Piqueo mar y tierra
Mix de causita crocante, camarón enamorado, pulpo olivo, ceviche limeño, gyosas y trilogia de tequeño.

Pulpo olivo
Finas láminas de pulpo marinadas en aceite de olivo cebolla morada, punto de limón de pica, bañadas con una exquisita crema de olivo receta del chef, acompañado de crocantes de wantan.

Tiradito Perú
Finas y frescas láminas de pescado bañado al ají amarillo y camarones acevichados.

Tiradito atún palteado
Finas y frescas láminas de pescado y láminas de palta bañados con una una leche de tigre.

Tiradito atún palteado

Tiradito nikkei
Finas y frescas láminas de pescado bañados con una mezcla de especias orientales hechas salsa.

Entradas calientes

Jalea Real
mixtura de mariscos apanados acompañados con salsa criolla y salsa tártara

Anticucho de corazón
Tradicional corte de corazón de vacuno, macerados en especias del chef, acompañados de papa dorada, choclo y zarza criolla.

Anticucho de corazón

Aroma & frescura
Explosiva combinación de sabores, Jalea mixta y ceviche Perú.

Ebifuray
6 camarones apanados en panko

Empanada de ceviche
una empanada prepara el momento con el tipico ceviche limeño

Empanada de lomo saltado
una empanada prepara el momento con la carme molida en saltado

Empanadita de Pulpo
Tres empanaditas de pulpo con queso

Enrollado de camarón
Masitas de wantan enrollados con camarones.

Gyosa de Cerdo
Empanadita de cerdo

Gyosa de camarón
Empanadita de camarón

Gyosa de pollo
Empanadita de pollo

Pulpo a la parrilla
Tentagulos de pulpo marinados en salsa anticuchera, servidos con papas doradas choclo peruano y sarza criolla, con sus respectivas cremas.

Pulpo a la parrilla

Tempura ebi
6 camarones fritos en masa fina de tempura

Tequeño de ají de gallina
Masitas de wantan frito rellenas con un exquisito ají de gallina.

Tequeño de lomo saltado
Masitas de wantan frito rellenas con el tradicional lomo saltado.

Tequeñó de queso
4 empanaditas de queso con oregano.

Yuca a la huancaina
Tiernas y crocantes yucas fritas bañadas en salsa huancaina.

Ensaladas

Ensalada de cheft
Mix de lechugas, champiñones, palmito, tomate cherry acompañado de trozos de pollo crocantes.

Ensalada del huerto
Mix de lechugas, cebolla, champiñón, huevo, palta, palmito y choclo cóctel.

Ensalada mixta
Frescas verduras verdes con champiñón, brotes y tomate cherry.

Salpicón de pollo
Tradicional y refrescante ensalada a base de lechuga, pimientos, arveja, choclo, apio, palmito y pollo todo esto mezclado y bañado en una vinagreta de la casa más el toque del chef hacen de esta ensalada una experiencia única.

Platos de fondo Asia Perú

Aeropuerto
Dos famosos platos unidos en uno, exquisito arroz chaufa con tallarín salteado cada uno salteados en wok y sazonados al puro estilo del chef.

Ají de gallina
Trozo de pechuga cocida y desmenuzada preparado con exquisita crema de ají amarillo sobre papas cocidas al vapor, acompañado con arroz blanco.

Arroz con marisco
Arroz cocido en caldo de crustáceos coral y ajíes, envuelto en un timbal de Marisco.

Bistec a lo pobre
Finos cortes de filete acompañado de la tradicional salsa chorrillana, con papas fritas y huevo frito.

Chaufan especial
Arroz cocido salteado al wok con salsa de soya, aceite de ajonjolí con cerdo asado, pollo y camarones con verduras y el toque del chef.

Chaufan sobrero
Arroz Chaufan con una tortilla de huevo y camarón.

Costillar Oriental
Cerdo apanado y frito, preparado con piña pimentón, servido con salsa tamarindo y arroz.

Filete mar y tierra
Filete a la plancha, bañado en salsa de marisco acompañado en arroz verde.

Filete pescado al sillao
Pescado frito o a la plancha, acompañado con verduras salteado y arroz..

Filete saltado Asia Perú
Tradicional lomo saltado al estilo del chef, esta vez servidos con gajos de papas amarillas fritas, tiras de ají amarillo, todo esto junto hacen de este plato una explosión de sabores en el paladar.

Lomo mongoliano
Trozos de filete de vacuno y cebollín salteado con salsa de ostra y sazonado al estilo del chef, acompañado con arroz blanco.

Lomo saltado
Trozos de filete de vacuno, salteado con cebolla morada al dente y tomates en juliana sazonado al estilo del chef, acompañado de papas fritas y guarnición de arroz blanco.

Lomo saltado de la casa
Trozos de filete de vacuno, salteado con cebolla morada al dente y tomates en juliana sazonado al estilo del chef, acompañado de papas fritas y guarnición de arroz blanco al estilo criollo.

Lomo saltado de la casa

Ocho delicias
Una plato especial para vegetariano. Lleva alga china, pimentones, champiñones, choclito, brócoli, coliflor, fideo de arroz y diente dragón salteado con cebollin, acompañado con arroz blanco.

Pescado a lo macho
Fresco filete de pescado a la plancha, bañados en deliciosa salsa de mariscos especialidad del chef, acompañado con guarnición de arroz blanco.

Picante de camarón
Plato típico Arequipeño al sur de Perú, Los camarones guisados en su propia salsa con papas y arvejas, con guarnición de arroz blanco.

Picante de camarón

Plancha mar
Mixtura de mariscos, más trozos de pescado fritos y verduras salteadas al wok.

Plancha mar y tierra
Carne, pollo, camarón, cerdo asado, y verduras salteadas servidos en una plancha caliente para conservar sus jugos y delicioso sabor.

Plancha tierra
Trozos de pollo, carne y cerdo salteados con verduras bañadas con salsa especial del chef.

Pollo Sichuan
Trozo de pollo, choclito, alga china, pimentones y champiñones salteado con salsa oriental de la casa, acompañado con arroz blanco.

Risotto a la huancaina de lomo
Tradicional risotto con salsa a la huancaina , acompañado de lomo saltado.

Risotto al fungí porchinni
Risotto de fungi acompañado de filete de vacuno bañado en salsa de champiñón.

Risotto de atún
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, salteado con atún salteado con la salsa preparada de la casa..

Risotto de camarón
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, con camarones.

Risotto de lomo saltado
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, con nuestro tradicional lomo saltado.

Seco de cordero
Tierno garrón de cordero marinado y cocido al Cilantro, servido sobre guarnición de arroz y suave crema de porotos.

Tacú tacú de camarón
Clásico plato peruano a nuestro estilo, acompañado de camarones salteado en una deliciosa salsa casera.

Tacú tacú de lomo saltado
Clásico plato peruano a nuestro estilo y acompañado de un delicioso y tradicional lomo saltado.

Tacú tacú de marisco
Clásico plato peruano a nuestro estilo, acompañado de marisco salteado en su salsa.

Tallarín saltado con carne
Fetuccinis al dente Salteado con filete de vacuno, sazonados con una salsa especial de la casa.

Tallarín saltado con marisco
Fetuccinis al dente Salteado con mixtura de mariscos sazonados con salsa especial de la casa.

Sashimis

Sashimi de atún 9 cortes

Sashimi de pulpo 9 cortes

Sashimi de salmón 9 cortes

Sashimi mixto de salmón y pulpo 9 cortes

Gohan

Gohan
A base de arroz, cebollín, palta, sésamo

California rolls

Califronia Ebi
Camarón, palta

Califronia Ebi cheese
Camarón apanado, palta, queso crema

Califronia Ebi tempura
Camarón tempura ,palta, queso crema

Califronia Kanikama cheese
Kanikama, palta, queso crema

Califronia Katsu
Pollo apanado, queso crema, Palta.

Califronia Maguro
Atún, queso crema, palta.

Califronia Maki
Kanikama, palta

Califronia Masaguro
Atún, masago, criolla, palta envto en ciboulette.

Califronia Mix
Camarón, salmón, Queso crema.

Califronia Sake
Salmón, palta

Califronia Sake cheese
Salmón, palta, queso crema

Califronia Taco
Pulpo, queso crema, Palta.

Califronia Teri
Pollo teriyaki, queso crema, Palta.

Rolls envueltos en palta

Akita roll
Kanikama, cebollín, queso crema envuelto en palta.

Avocado roll
Salmón, ciboulette, queso crema envuelto en palta.

Ebi roll
Camarón, queso crema envuelto en palta.

Edu roll
Camarón, salmón, queso crema envuelto en palta.

Huancaina roll
Camarón apanado, salmón apanado, env. en palta, acompañado con hilo de camote y bañado con salsa huancaina.

Kariño roll
Camarón, palta, ciboulette, queso crema env. En palta.

Katsu roll
Pollo apanado, queso crema, palta envuelta en palta.

Maguro avocado roll
Atún, queso crema, ciboulette env. En palta.

Sake maki roll
Salmón ahumando, kanikama, queso crema, ciboulette envuelto en palta

Taco roll
Pulpo, queso crema, palta envuelto en palta.

Tempura ebi rolls
Camarón tempura, queso crema, cebollín envuelto en palta.

Teri roll
Pollo con salsa teriyaki, queso crema, cebollín envuelto en palta.

Rolls envueltos en salmón

Ebi masago roll
Camarón, queso crema, masago, env. con salmón.

Ebisake roll
Camarón apanado, queso crema, rucula, env. con salmón.

Miyagi roll
Kanikama, queso crema, palta, envuelto con salmón.

Sake masago roll
Salmón, queso crema, masago, env. con salmón.

Sake roll
Camarón, queso crema envuelto con salmón.

Sakedu roll
Camarón, salmón, queso crema, env. con Salmón.

Saketaco roll
Pulpo, cebollín, queso crema, env. con salmón.

Rolls calientes

California hot
Camarón apanado, ciboulette, queso crema, envuelto en sésamo y tempurarizado.

Cheese ebi roll
Camarón, ciboulette, envto queso crema, apanado en panko.

Ebi tempura roll
Camarón, queso crema, envuelto con tempura.

Osaka roll
Camarón, queso crema, cebollín, envuelto con salmón y apanado con panko.

Panko roll
Queso crema, cebollín, camarón env. con huevo y salmón apanado.

Sake tempura roll
Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en tempura.

Spicy tempura roll
Salmón, queso crema, salsa picante, env. Tempura.

Tori roll
Camarón, queso crema, env. con pollo apanado.

Tori tempura roll
Pollo teriyaki, queso crema, cebollín env. con nori y tempura.

Rolls vegetarianos

California ciboulette roll
Ciboulette,champiñón tempurarizado, queso crema, env. en almendra .

Light one roll
Pepino, champiñón, palmito, env. En palta.

Natura roll
Pepino, champiñón, palta, env. En sésamo.

Verge roll
Palta, pimentón, queso crema, env. Ciboulette.

Rolls especiales

Cheese roll
Camarón, palta envuelto en queso crema.

Cheeskatsu roll
Pollo apanado, palta envuelto en queso crema.

Chesake roll
Salmón tempura, cebollin, palta, env. con queso crema y masago.

Ebi maguro roll
Camarón apanado, palta, queso crema, cubierto con atún.

Maguro roll
Atún, camarón, queso crema, ciboulette, evto palta y salmón.

Qunioa roll
Camarón apanado, queso crema, palta, envto con quinoa, acompañado hilo de camote y salsa dulce.

Rainbow roll
Kanikama, queso crema, palta, masago, env. En palta y salmón.

Rolls sin arroz
seleccionar 3 ingredientes para el interior mas 1 adicional para el envuelto

Sake crispy roll
Salmón, palta, queso crema, envuelto en masa crocante.

Taco crispy roll
Pulpo, palta, queso crema, envuelto en masa crocante .

Rolls fusión

Acevichado roll
Pulpo, palta, apio env. En cibullete acompañado de un marinado de salmon y camarón, bañado en salsa cevichada y masago .

Acevichado roll

Aji de gallina roll
Pollo panko, aceituna peruana, envuelto en ciboulette bañado en salsa de aji de gallina.

Asia nikkei roll
Reineta crillada, camarón, palta envuelto en salmón, bañado en salsa acevichada con ciboulette.

Maracuyá cheese roll
Salmón, palta, envuelto en queso crema, bañado en salsa maracuyá.

Mixtura roll
Salmón ahumado enrollado a camarón, queso crema, cebollín, envuelto con ciboulette, bañado en salsa.

Olive roll
Camarón apanado, queso crema, aceitunas env. En ciboulette y bañado en salsa huancaina.

Pulpo olivar roll
Palta, queso crema, camarón apanado envto. en pulpo bañado en salsa olivar.

Sake nikkei roll
Salmón, queso crema, envuelto en almendra, bañado en salsa maracuyá.

Trilogia sake roll
Salmón tempura, enrollado en salmón ahumado, envuelto en salmón.

Hosomakis de 6 piezas

Hosomaki cheese
Queso crema, arroz envuelto en nori.

Hosomaki de ciboulette
Ciboulette en tempura, arroz envuelto en nori.

Hosomaki de salmon
Salmón, arroz envuelto en nori.

Hosomaki del palta
Palta, arroz envuelto en nori.

Hosomaki ebi
camarón, arroz envuelto en nori.

Hosomaki kanikama
Kanikama, arroz envuelto en nori.

Nigiris de 2 unidades

Nigiri de atún
Bolita de arroz montado en atún laminado.

Nigiri de camarón
Bolita de arroz montado en camarón.

Nigiri de pulpo
Bolita de arroz montado en pulpo laminado.

Nigiri de salmon
Bolita de arroz montado en salmón laminado.

Bebidas

Agua mineral
330 cc

Bebidas
1,5 litros

Bebidas en lata
350 cc

Postres

Copa tres leches

Mousse de maracuyá

Suspiro limeño

Torta de chocolate con manjar

Sopas

Chupe de camarón
Camarones cocidos en caldo de crustaceos, verduras, papa, choclo, habas verdes y aaroz, con leche y huevo escalfado.

Parihuela
Deliciosa y restauradora sopa de pescado y marisco, cocido en un fondo de pescado al vino blanco y especias peruanas,

Sopa de wantán
Exquisito concentrado oriental con col, camarones y wantán relleno, cerdo asado, preparado especial para esta sopa.

Menú de niño

Nuggets de pollo
Pollo apanado con papas fritas

Pescado a la plancha
Filete de pescado a la plancha, acompañado con papas fritas

Pescado al crispy
Filete de pescado en crispy, acompañado con papa frita

Pollo a la plancha
Filete de pollo a la plancha acompañado con arroz ó papa frita

Salchipapa asia perú
Salchicha y pollo nuggets con papas fritas

Salchipapa tradicional
Papas fritas acompañado de vienesas

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